市场监管总局办公厅 教育部办公厅 国家卫生健康委办公厅 公安部办公厅关于统筹做好2022年春季学校新冠肺炎疫情防控和食品安全工作的通知
市监食经发〔2022〕12号
主送机关：各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）、教育厅（教委、教育局）、卫生健康委、公安厅（局）
成文日期：2022年2月17日
正文：
一、统筹做好学校疫情防控和食品安全监管
二、加强进口冷链等重点食品原料管控
三、压紧压实校外供餐单位和学校的主体责任
……食品安全校长（园长）负责制……
四、反对食物浪费，规范食品加工制作过程
……《餐饮服务食品安全操作规范》……
五、强化专项监督检查，严厉打击违法违规行为
……校外供餐单位、学校食堂和学校周边食品经营者……《未成年人保护法》……
六、丰富宣传教育形式，推动社会共治
……“互联网+明厨亮灶”等智慧管理……
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