选油

1、看名称
单一品种:花生油、菜籽油
调和油:食用植物调和油。橄榄调和油不正确,亚麻籽调和油也不正确。
非转基因:市场上存在该种转基因作物及其加工品
2、看配料表
花生油:配料表:花生油
食用植物调和油:如:大豆油、玉米油、菜籽油添加比例为:5:3:2
再如:大豆油(50g/100g)、玉米油(30g/100g)、菜籽油(20g/100g)
或者:大豆油(50%)、玉米油(30%)、菜籽油(20%)
【1g=1ml】
3、看营养成分表
能量
蛋白质
脂肪
碳水化合物

含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比
使用氢化或部分氢化油脂,应标反式脂肪(酸)的含量
4、看生产日期、保质期和贮存条件
5、其它可选择了解的信息
(1)净含量
(2)生产者和经销者信息
(3)产品的食品生产许可证编号、产品标准代号
(4)生产商可自愿选择标注的内容

国家市场监督管理总局

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